Sanat, bilim ve mutfak bir arada
Unun suyla birleşmesi, bir karışımın kıvamının değişmesi, farklı dokuların ortaya çıkması çocuklar için gözlem ve karşılaştırma imkânıdır. Mutfak, temel bilimsel merakın gündelik hayatla buluştuğu bir ortam hâline gelir.
Etkinliklerimizde amaç çocuklara karmaşık tarifler ezberletmek değil, neden-sonuç bağlantıları kurabilecekleri, soru sorabilecekleri ve kendi çıkarımlarını oluşturabilecekleri deneyimler sunmaktır.
Sağlıklı beslenmeye yönelik olumlu deneyimler
Malzemelerin kökenleri, farklı sebze ve meyvelerin özellikleri, dengeli beslenme üzerine yaşa uygun konuşmalar gerçekleştirilebilir. Çocuklara yiyeceklerle ilgili baskı kurmadan meraklarını ve keşif isteklerini desteklemek önemlidir.
Besin alerjileri, hijyen, kesici ve ısıtıcı ekipmanlar gibi güvenlik konuları etkinlik planlanırken öncelikle değerlendirilmelidir. Bu tür ekipmanlar yalnızca yetişkinler tarafından yönetilmelidir.
Montessori yaklaşımıyla örtüşen yaşam becerileri
Malzeme taşıma, dökme, karıştırma, düzenleme ve temizleme gibi günlük yaşam uygulamaları çocuklara bağımsız hareket etme alanı sunar. Bu çalışmalar Montessori'nin pratik yaşam becerilerine verdiği önemle ortak noktalar taşır.
Mersin Yenişehir'deki Koza Kreş'te çocukların yaş özelliklerine uygun katılımını önceleyen uygulamalı öğrenme yaklaşımını benimsiyoruz.
Ürün kadar süreç de değerli
Her çocuğun yaptığı çalışmanın görünümü farklı olabilir. Önemli olan malzemeyi keşfetmesi, tercih yapması, uygun destekle denemesi ve öğrendiklerini ifade edebilmesidir.
Veliler, mutfak atölyelerini değerlendirirken yalnızca ortaya çıkan ürüne değil; çocuğun etkinliğe katılımına, aldığı sorumluluğa ve öğrenme sırasında yaşadığı heyecana da bakabilir.